Ένα χορταστικό πιάτο που απαιτεί έλεγχο της ποιότητας του αμύλου και των μανιταριών. Ανθεκτικό άμυλο: Μετά το μαγείρεμα, αν οι πατάτες κρυώσουν (π.χ. αν τις αφήσετε να σταθούν), θα σχηματιστεί Συνέχεια ανάγνωσης